Op 20 en 30 april is de ontwikkelgroep Wijnkennis 2 bij elkaar gekomen. De ontwikkelgroep is samengesteld uit docenten (experts) en vinologen die lesgeven over dit onderdeel en ook de examens afnemen. Op 18 mei is dit deelexamen voorgelegd aan de vaststellingscommissie Horeca (inmiddels is dit examen vastgesteld).