Op 12 april is de ontwikkelgroep Horeca- bediening/keuken online bijeengekomen. Tijdens deze bijeenkomst zijn het Recepturenboek en de Techniekenlijsten besproken. Het Recepturenboek was eerder al vastgesteld door de vaststellingscommissie, maar tijdens de vaststelling waren er nog een aantal aanvullende opmerkingen geplaatst die tijdens de bijeenkomst zijn voorgelegd aan de ontwikkelgroep. De laatste wijzigingen in het Recepturenboek en het eerste voorstel voor de Techniekenlijsten zijn op 18 mei besproken door de vaststellingscommissie. De volgende bijeenkomst van de ontwikkelgroep is op 25 mei.