Op 11 januari is de vaststellingscommissie Brood & Banket bijeengekomen. Tijdens deze bijeenkomst is de eerste opzet voor de exameninstrumenten van B1-K1 van Patissier (25797) besproken. De vaststellingscommissie heeft veel opmerkingen gemaakt over de gekozen opzet. Deze zijn inmiddels terug gekoppeld aan de ontwikkelgroep Brood & Banket. Zij zullen de opmerkingen meenemen bij de verdere ontwikkeling van de exameninstrumenten B1-K1 voor Patissier.
Vaststellingscommissie Brood & Banket
"Ons examen werkt! Examenwerk kijkt samen met onderwijs en bedrijfsleven naar een veranderende branche en onderwijsbehoefte en vertaalt dit vandaag en morgen naar examenproducten waar onderwijs en bedrijfsleven vertrouwen in hebben."
- Perry van Milt
Directeur Brood & Banket, Dienstverlening & Facility, Horeca en Travel & Leisure college en bestuurslid Examenwerk
Zadkine