Op 21 september is de Vaststellingscommissie Brood & Banket via Teams bijeen gekomen om het Kwalificatie Dossier 25797 Patissier vast te stellen. Kerntaak B1-K1 kon toen vastgesteld worden. De Vaststellingscommissie is vervolgens op 12 oktober bijeen gekomen en heeft Kerntaak B1-K2, alsmede het Verantwoordingsdocument vastgesteld. De examendocumenten zullen zo spoedig mogelijk aan de scholen aangeboden worden.
Vaststellingscommissie Brood & Banket
"Ons examen werkt! Examenwerk kijkt samen met onderwijs en bedrijfsleven naar een veranderende branche en onderwijsbehoefte en vertaalt dit vandaag en morgen naar examenproducten waar onderwijs en bedrijfsleven vertrouwen in hebben."
- Perry van Milt
Directeur Brood & Banket, Dienstverlening & Facility, Horeca en Travel & Leisure college en bestuurslid Examenwerk
Zadkine