In de vaststellingscommissie zijn de examenopdrachten ‘ontwikkel nieuwe gerechten’ en ‘voer menu-engineering uit’ voor Gespecialiseerd Kok (25179) en Leidinggevende Keuken (25181) vastgesteld. Ze werden op verschillende manieren geëxamineerd. Dat is nu gelijkgetrokken. Voor allebei de kwalificaties zijn het nu twee losse opdrachten geworden. Daarnaast is de omschrijving van de opdrachten verbeterd en ook de aansluiting tussen opdrachten en beoordelingscriteria. De vernieuwde examenopdrachten zijn vanaf begin december beschikbaar.