Op 6 juni 2025 vond er een vaststellingsbijeenkomst Brood en Banket plaats. De volgende instrumenten zijn vastgesteld:

• 25797 Patissier Verantwoordingsdocument : per abuis stond er bij B1-K1-W7 vermeld dat dit werkproces werd beoordeeld aan de hand van een bewijs en een observatie. Conform het Examenplan moest dit alleen bewijs zijn. Dit is in de Verantwoording aangepast;
• Theorie examen van 25722 ZWB en 25720 LGB: er is een aantal vragen verwijderd en twee gewijzigde vragen zijn vastgesteld.

Deze exameninstrumenten zijn op korte termijn beschikbaar in de Examenbank.