Op 26 mei 2025 vond er een bijeenkomst van de ontwikkelgroep Brood & banket plaats. Besproken zijn de herziening c.q. laten vervallen van theorievragen betreffende de dossiers 25722 Zelfstandig werkend bakker en 25720 Leidinggevende bakkerij. Ook is een aanpassing van de Verantwoording van dossier 25797 Patissier besproken. Verder is de herziening van het keuzedeel K0183 Verdieping voedingsstoffen besproken. De stukken zijn aangeboden aan de vaststellingscommissie van 3 juni. De Vaststellingscommissie heeft aangegeven dat de Ontwikkelgroep de examenstukken van het keuzedeel K0183 verder dient aan te passen.