De ontwikkelgroep Brood & Banket (OWG B&B) is op een extra vergadering op 3 juli bijeengekomen. Tijdens deze vergadering is door Laura Baeten het eerste uur aandacht besteed aan de theorie-examens. De vragen voor de theorie-examens zijn op 1 september behandeld tijdens een bijeenkomst Vaststellingscommissie Brood & Banket (VC B&B). Helaas zijn deze theorievragen niet vastgesteld. Het streven is om de theorievragen aan te kunnen leveren voor een extra VC-bijeenkomst die op 12 oktober is ingepland.
Vervolgens zijn de opmerkingen op 20 juni door de VC B&B gemaakt besproken inzake de profieldelen P2-K2 en P3-K2 van de dossiers 25722 Zelfstandig werkend bakker (ZWB) en 25720 Leidinggevende bakkerij (LGB). Deze profieldelen waren op 20 juni niet vastgesteld door de VC B&B. Echter: de reden waarom was helder en de OWG B&B kon meegaan in de opmerkingen van de VC B&B. Het is de OG gelukt om tijdens deze vergadering de stukken aan te passen. Vervolgens is aan de VC B&B het verzoek uitgedaan om indien mogelijk nog vóór de zomervakantie deze aangepaste examen documenten te beoordelen. De VC B&B is hiertoe bereid geweest en heeft tijdens een ingelaste vergadering van 7 juli de stukken goedgekeurd.
LGB P3-K3 is in concept aanwezig, maar de OWG B&B had geen tijd meer om deze stukken te behandelen. Deze stukken zullen na de zomervakantie op de vergadering van 18 september behandeld worden en aan de Vaststellingscommissie van 3 oktober aangeboden worden.
We zijn dringend op zoek naar nieuwe leden voor de ontwikkelgroep (met name uit het bedrijfsleven): zie de vacature op de website: https://examenwerk.nl/vacatures/ontwikkelaar-brood-banket.
