De bijeenkomsten van de ontwikkelgroep Brood & Banket voor het komende schooljaar zijn gepland. De eerste daarvan is op 5 september. Er zal dan live worden vergaderd in Nieuwegein.

Gewerkt zal worden aan de dossiers 25797 Patissier, 25721 Uitvoerend bakker, 25722 Zelfstandig werkend bakker en 25720 Leidinggevende bakkerij.
Verwacht wordt dat het dossier 25797 Patissier, alsmede de examenplannen van de dossiers 25721 Uitvoerend bakker, 25722 Zelfstandig werken bakker en 25720 Leidinggevende bakkerij op 21 september aan de Vaststellingscommissie Brood & Banket aangeboden kunnen worden.
De proeves B1-K1 zouden, indien de examenplannen voor deze dossiers goedgekeurd worden, mogelijk eind december opgeleverd kunnen worden.