Op 8 april is de Ontwikkelgroep Brood & banket samengekomen in Nieuwegein om verder te gaan met de ontwikkeling van het examen voor het nieuwe Kwalificatiedossier 25797 Patissier. Inmiddels is de ontwikkelgroep weer op volle sterkte. Een aantal leden die eerder door omstandigheden niet konden aansluiten, waren weer aanwezig. Daarnaast konden we ook een nieuw lid van de ontwikkelgroep verwelkomen. We gaan er vanuit dat we het examen Patissier op 28 juni ter vaststelling aan kunnen bieden.