Op 28 februari heeft de vaststellingscommissie zich gebogen over de aangepaste toetsmatrijs en theorievragen behorende bij K0713 Verdieping bakkerijgrondstoffen. De toetsmatrijs is vastgesteld. De vaststellingscommissie heeft op een aantal vragen feedback en suggesties gegeven om deze te verbeteren. Deze vragen mogen worden vastgesteld na wijzigingen. De ontwikkelgroep gaat zich buigen over de suggesties die de vaststellingscommissie heeft gedaan. De overige vragen zijn vastgesteld.