Op 6 juni heeft de vaststellingscommissie Brood & Banket K0183 Voedingsleer gevorderd in eerste instantie niet vastgesteld. De ontwikkelgroep heeft de suggesties van de vaststellingscommissie in overweging genomen en dit keuzedeel begin september middels een papieren vaststelling opnieuw aangeboden.

 
Op 19 september is de vaststellingscommissie akkoord gegaan met de wijzigingen. Ze hebben nog wel enkele suggesties gedaan ter verbetering, waarmee het keuzedeel is vastgesteld na wijzigingen. K0183 is inmiddels beschikbaar in de Examenbank.