Op 9 januari is de Ontwikkelgroep Brood & Banket live bijeengekomen in Nieuwegein. Besproken zijn de proeves, beoordelingsformulieren, de instructies student, de instructies docent en de Servicedocumenten ten behoeve van KD 25722 Zelfstandig werkend Bakker (ZWB) en KD 25720 Leidinggevende bakkerij (LGB). Deze stukken zullen op 24 januari ter vaststelling aan de Vaststellingscommissie Brood & Banket aangeboden worden. Op 30 januari zal de Ontwikkelgroep opnieuw bij elkaar komen om de opmerkingen vanuit de Vaststellingscommissie te bespreken. Tevens zal dan een aanvang gemaakt worden met het ontwikkelen van Profieldeel P2-K1 en P3-K1 van ZWB en LGB.  We zijn dringend op zoek naar nieuwe leden voor de ontwikkelgroep, zie de vacature op de website.