Op 8 juli 2025 vond er een vaststellingsbijeenkomst Keuken en Foodservice plaats. De ontwikkelgroep vroeg om een principevaststelling voor de volgende exameninstrumenten, zodat de ontwikkelgroep weet dat de vaststellingscommissie akkoord gaat met de wijze van ontwikkelen:

Examenmix Foodservice
Eenheid 'Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren' (Opdracht, Beoordelingscriteria, Verantwoording)
Eenheid 'Producten bereiden en samenstellen' (Opdracht, Beoordelingscriteria, Verantwoording)
Eenheid 'Bijdragen aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving' (Opdracht, Beoordelingscriteria, Verantwoording)
Examenmix Keuken
Eenheid 'Werkzaamheden voorbereiden' (Opdracht, Beoordelingscriteria, Verantwoording)
Eenheid 'Werkzaamheden evalueren' (Opdracht, Beoordelingscriteria, Verantwoording)

De vaststellingscommissie is akkoord gegaan met het ontwikkelproces en heeft suggesties gedaan om de instrumenten te verbeteren.

Productoverzichten Keuzedelen

Productoverzichten Keuzedelen